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Comment infuser le maté ?

Comment infuser le maté ?

Vous achetez du maté pour la première fois et ne savez pas comment le préparer ? Nous allons tout vous expliquer dans les moindre détails. Commençons par un rappel historique sur le maté et les guarani.Les guarani, peuple vivant dans la région du Paraná, située au nord-est de l’Argentine et au sud du Brésil, consommaient déjà la yerba maté bien avant l’arrivée des premiers colons.Ils avaient déjà bien compris que cette plante avait de nombreuses vertus et cette précocité lui conféra vite le statut de monnaie d’échange.À la fois médicament, tonifiant pour les longues marches en altitudes et facteur de lien social...

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La différence entre le maté et le thé vert

Vous vous posez des questions sur les différences entre le maté et le thé vert ? Voyons ensemble ce qui les différencie. Le maté et le thé font partie des boissons les plus appréciées et consommées dans le monde, soit 312 millions kg pour le maté (2020) et 5,8 milliards kg pour le thé (2018).Ce sont deux boissons bien distinctes avec leurs caractéristiques et bénéfices bien précis ! 1: La zone de culture  Le maté pousse exclusivement en Amérique du Sud.En effet, afin d'être cultivé, le maté a impérativement besoin d'un climat subtropical, sans saison sèche, d'un sol argileux, sablonneux, riche...

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Le maté, un danger pour la santé ?

Le maté, un danger pour la santé ?

Une étude affirme que boire 50g de maté reviendrait à fumer 100 cigarettes ! Vrai ou Faux ? On vous décrypte cette information en 2 minutes. Consommer du maté, à raison de 50 g par jour, serait source de divers cancers, notamment des poumons, de la bouche, de la gorge, etc…  Il y aurait deux raisons à cela. 1 : Le processus de séchage de la plante ! Il existe un procédé de séchage de la yerba maté très répandu chez les producteurs : le séchage à la fumée.  Le principe est simple, une fois les feuilles coupées, celles-ci sont placées dans un tambour où...

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Quand consommer une infusion de maté ?

Quand consommer une infusion de maté ?

Vous vous demandez probablement à quel moment de la journée consommer une infusion de maté…  Réponse en seulement 2 minutes de lecture ! Mais commençons par un petit rappel historique… Le maté est la boisson nationale Argentine. Les Argentins le consomment à toute heure de la journée et sans modération. Plus qu’une simple boisson, c’est un véritable symbole de partage et de convivialité ! Bien que le maté soit importé en Europe depuis de nombreuses années, ce n’est que depuis très récemment que cette plante, aux nombreuses vertus, suscite un réel engouement.    Focus sur les moments de consommation de cette...

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